Junkfood

Das Projekt „Junkfood“  ist an der Schnittstelle Substanzenkonsum, Gesundheit und Ernährung angesiedelt. Ziel ist es durch bewusste und gezielte Ernährung den Gesundheitszustand von Konsument_innen zu beeinflussen und nachhaltig zu fördern. Ausgehend von unterschiedlichen Substanzengruppen und deren Wirkung auf Gehirn und Körper wurden spezifische Rezepte zusammengestellt und Informationskarten entwickelt, die wir hier zum download anbieten.